zaterdag 16 januari 2016

Een kommetje warmte.

Nu het er op lijkt dat het toch nog winter gaat worden wil ik jullie mijn receptje mee geven van bananensoep.Ja jullie lezen het goed,soep met bananen in!!

Heel simpel en snel klaar,lekker en eens iets anders,hé.

Wat heb je nodig voor een kookpot lekkere hartverwarmende soep:

1 blik gepelde tomaten van 400 gr
2 tot 3 uien van middelmatige grote
3 kippenbouillonblokjes
water
currypoeder
3 à 4 rijpen bananen

Ik doe mijn blik tomaten in een kookpot,doe vervolgens het blik vol met water en voeg dat ook toe.

Aan de kook brengen terwijl je de uien zuiver maakt en in grote stukken snijdt en bij de tomaten doet.


Even laten door koken,blokjes toevoegen,currypoeder erbij,ik schud gewoonlijk enkele keren met dat potje,is op het gevoel maar denk er aan je kan altijd bij doen maar niet meer uithalen ;)

Als het eenmaal goed kookt,vuur kleiner zetten en je geschilde in stukjes gesneden bananen toevoegen.

Laten koken tot de ui gaar is,check op tijd dat er voldoende vocht in je ketel blijft,soms moet je er wat aan toevoegen als je te laat ziet dat het aan de kook is bvb omdat je even wat blogs aan het lezen bent of een telefoontje doet naar je vriendin/zus/dochter/mama ...


Vuur uitzetten,mixen en eventueel water toevoegen als de soep te dik is,bij kruiden indien je dit nodig vindt.Ik voeg geen peper of zout toe maar voel je daar vrij in.

Soms mix ik er een blokje smeerkaas onder of wat room in het bord kan ook.


Afgewerkt met wat verse gehakte peterselie of gescheurde basilicum blaadjes en samen met een boterham of stukje stokbrood is dit een echte lekkere soep.



Mmm lekker!


Waarheid.

Na mijn aangename wandeling vandaag smaakte deze soep heerlijk.En misschien voor de pinners onder jullie,hier te vinden.

Groetjes Carla.



Follow my blog with Bloglovin

17 opmerkingen:

  1. Geweldig, dit ken ik (als recepten-verslindster) nog niet!
    Ik hou van soep en ga je recept zeker volgen. Je hebt het ook leuk opgeschreven ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dank je wel voor je leuke reactie Ageeth,ik ben benieuwd wat jij van de soep gaat vinden....

      Verwijderen
  2. Een goede tip om net iets te rijpe bananen mee te verwerken. Die worden hier niet meer graag uit het vuistje gegeten. En het neemt het zure van de tomaten wat weg.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hier wordt ze regelmatig gemaakt,vooral de zoon is er grote fan van ;)

      Verwijderen
  3. Niet dat ik vaak bananen over heb, mijn zoontje verslindt ze, maar toch in mijn achterhoofd houden. Ben benieuwd wat de banaan doet :)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Leuk om te lezen dat je zoontje graag bananen eet,dan gaat hij waarschijnlijk deze soep ook lekker vinden.

      Verwijderen
  4. En ze is echt wel lekker, ik heb ze al eens mogen proeven!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hou ook erg van soep en dit is wel een apart recept maar de ingrediënten lijken me met elkaar erg lekker.
    Na een wandeling is een kom heerlijke soep echt genieten!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Soep met bananen, helemaal nieuw voor mij, moeten we eens proberen! Soep, heerlijk met dit weer! Bedankt voor de tip!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hier staat ze al jaren regelmatig op de menu ;)

      Verwijderen
    2. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

      Verwijderen
  7. Ik ken veel gerechten met bananen maar deze ken ik nog niet. Ga ik zeker eens proberen. Leuk blog heb je trouwens! Ik ga je volgen.
    Liefs Cindy

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hoe fijn dat een nieuwe volger ook nog eens direct reageert,ik ga morgen jouw blogje eens bekijken.

      Verwijderen