Eindelijk komen we deze avond in afgeslankte versie nog eens samen om te koken.
Mijn broer heeft afgehaakt door de drukte op zijn werk en omdat er sinds oktober een 3de kindje in hun gezin is bij gekomen.
Omdat mijn vriendin in februari de grond ging kussen en de gevolgen een gebroken schouder waren hebben we dit jaar nog niet samen kunnen koken.
Maar straks is het zo ver!!En het is dit keer bij mijn schoonbroer te doen die er zoals naar gewoonte een Italiaans tintje aan geeft.
De menu voor deze avond:
Raviolo al salmone affumicato
Ravioli met een vloeibare eidooier gerookte zalm en gegrilde asperges
Cotolette di pollo
Krokante gepaneerde kip
Patate al forno con rosmarino
Italiaanse gebakken aardappelen met rozemarijn
Crema di mascarpone con frutti di bosco
Romige mascarpone mousse met vruchten compote
Alle foto's via Google,ons resultaat....?
We verdelen de taken en maken samen dit geheel klaar om het erna gezellig samen op te eten.
Diegene waar het te doen is zorgt voor alle benodigdheden en bijpassende drank.
De kosten worden netjes gedeeld onder ons 3tjes.
Ik kijk er erg naar uit want het is altijd gezellig en we leren er ook wel wat bij hoor.
Dit is iets totaal anders dan naaien maar ook heel fijn om te doen.Koken en bakken zijn hobby's van me die het laatste half jaar wat verwaterd zijn....
Doen jullie ook totaal andere dingen naast het naaien?
Groetjes C.
Follow my blog with Bloglovin